鸭肠，美味背后的嘌呤含量解析

鸭肠作为一种受欢迎的食材，其美味背后隐藏着高嘌呤的隐患。嘌呤是体内代谢产生尿酸的物质，过量摄入可能导致高尿酸和痛风等问题。鸭肠的嘌呤含量相对较高，每100克鸭肠中嘌呤含量可达到130毫克以上，远超其他肉类如猪肉（11...

阅读全文 liuhecai 44 次浏览 2025-02-11 古董