鸭肠与鸭板肠，美食中的细微差别

鸭肠和鸭板肠虽然都来自鸭的消化系统，但它们在美食中有着细微的差别。鸭肠是鸭的食道管，质地较薄，口感脆嫩，常被用于火锅、麻辣烫等菜肴中，因其独特的嚼劲和鲜美的味道而受到食客们的喜爱。而鸭板肠则是鸭的胃部，质地较厚，口感...

阅读全文 meitesi 73 次浏览 2025-04-30 古董