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鸭肠火锅的烹饪时间对于美味与安全至关重要。鸭肠在火锅中煮制的时间应控制在1-2分钟内,这样既能保证鸭肠的口感鲜嫩,又能有效杀死细菌和寄生虫,确保食品安全。如果煮制时间过长,鸭肠会变得过软,失去原有的嚼劲和口感。在享受...